Вход | Регистрация
Миндалные пирожные
Миндалные пирожные – это изысканное лакомство, которое порадует вас и ваших гостей своим нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- миндальная мука – 200 г
- сахар – 150 г
- яйца – 3 шт.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- размягченное сливочное масло – 100 г
- помадка или глазурь для украшения (по желанию)
- миндальные лепестки для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Заранее подготовьте форму для выпечки.
Это может быть небольшая квадратная форма или форма для кексов, которую нужно хорошо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
В глубокой миске соедините миндальную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль.
Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
В отдельной миске взбейте яйца до легкой пены.
Постепенно добавляйте их к сухой смеси, тщательно перемешивая.
В этом процессе следует добавить размягченное сливочное масло, чтобы тесто получилось однородным и нежным.
Перенесите полученное тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
Выпекайте в разогретой духовке приблизительно 25-30 минут или до золотистой корочки.
Готовность пирожного можно проверить, проткнув его деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
После выпечки дайте пирожному остыть в форме около 10 минут, затем аккуратно извлеките его и перенесите на решетку для полного остывания.
По желанию, украсьте пирожное глазурью или помадкой.
Посыпьте сверху миндальными лепестками для создания красивого и аппетитного вида.
Приятного аппетита!
