Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Щи на куриных спинках
Приготовьте вкусные щи на куриных спинках! В составе - куриные спинки, картофель, квашеная капуста и ароматные специи. Попробуйте этот рецепт!
Продукты
- куриные спинки - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- квашеная капуста - 300 г
- картофель крупный - 2 шт.
- чеснок - 3 зуб.
- томатная паста - 2 ст.л.
- паприка красная - 0.5 шт.
- зелёный лук-горсть
- репчатый лук - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- сухие приправы для бульона
- хмели-сунели
- перец горошком - 3-4 шт.
- перец душистый - 3-4 шт.
- приправа для курицы
- вода - 2 л
- растительное масло для жарки
Пошаговые фото
17 шт.1. Куриные спинки залить холодной водой и поставить на огонь.
2. Картофель разрезать вдоль или порезать более мелко.
3. Когда закипит вода,снять пену и поместить картофель с приправами.
4. Луковицу вместе с нижней шелухой помыть и опустить в суп (потом в конце варки вынуть и выбросить). Паприку нарезать на кубики. Зелень порубить или взять из морозилки заготовленную.
5. На сковороде с маслом обжарить морковь с чесноком.
6. Всыпать паприку и помешать на огне.
7. Добавить пасту. Здесь из заморозки. В такой коробочке-соуснике ровно две ложки.
8. Прогреть всё вместе на огне.
9. Картофель готов,вынимаем на тарелку,нарезаем хаотично или растолочь толкушкой-вилкой.
10. Капусту отделяем от рассола.
11. Переносим в бульон. Если не хватает кислинки,вливаем по ложке рассол.
12. Со спинок снимаем мясо и переносим в суп.
13. Накрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 15-20. Если капуста жёсткая,то больше.
14. Добавляем зелень,перемешиваем и выключаем огонь.
15. Подаём на обед.
16. Можно посыпать в тарелку рубленным укропом с петрушкой.
17. Также предлагаем сметану.
Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кто хочет быстро сварить щи и не тратить много выремени в выходной,предлагаю всегда иметь в запасе куриные спинки для бульона. Количество зависит от объёма кастрюли. Вкусный суп согреет и насытит в холодные ноябрьские дни.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
684