Селёдка под шубой по-новому

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, необходимо определить состав и количество каждого ингредиента.

Для простоты расчетов, возьмем усредненные значения для ингредиентов.

Примерный расчет КБЖУ:

1. Свёкла (3 шт., примерно 300 г)

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0,3 г
   • Углеводы: 28 г

2. Майонез (50 г)

   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 38 г
   • Углеводы: 1 г

3. Картофель (3 шт., примерно 500 г)

   • Калории: 385 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 85 г

4. Перец (например, 100 г)

   • Калории: 31 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,4 г
   • Углеводы: 7 г

5. Морковь (3 шт., примерно 300 г)

   • Калории: 123 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,3 г
   • Углеводы: 30 г

6. Филе сельди (300 г)

   • Калории: 600 ккал
   • Белки: 60 г
   • Жиры: 42 г
   • Углеводы: 0 г

7. Лук (1 шт., примерно 100 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 9 г

8. Петрушка (10 г)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0,5 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 1 г

Общий подсчет:

Калории:120 + 350 + 385 + 31 + 123 + 600 + 40 + 5 = 1654 ккал

Белки:4 + 1 + 10 + 1 + 3 + 60 + 1 + 0.5 = 81.5 г

Жиры:0.3 + 38 + 0.5 + 0.4 + 0.3 + 42 + 0.1 + 0.1 = 81.7 г

Углеводы:28 + 1 + 85 + 7 + 30 + 0 + 9 + 1 = 161 г

Итого по КБЖУ:

• Калории: 1654 ккал
• Белки: 81.5 г
• Жиры: 81.7 г
• Углеводы: 161 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их состава. Поэтому для точного расчета лучше взвешивать ингредиенты и использовать таблицы калорийности.