Куриные бедра в соусе из болгарского перца

Вкусные куриные бедра в соусе из болгарского перца с сливками и моцареллой. Идеальный рецепт с чесноком и специями для отличного ужина!

Пищевая ценность

Калории: 3228.0 ккал
Белки: 214.6 г
Жиры: 245.95 г
Углеводы: 27.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец выложите в форму для выпечки и смажьте растительным масло.

Запекайте 15-20 минут в разогретой до 250 градусов духовке.

Затем уберите в пакет и завяжите края, чтобы потом легко снять кожицу.

Куриные бедрышки (можно взять как на кости, так и филе) посолите и поперчите с двух сторон.

В сковороде разогрейте растительное масло.

Обжарьте курицу по 4-5 минт с каждой стороны.

Затем выложите бедрышки в форму для выпечки.

Перец очистите от кожицы и семян.

Выложите в чашу блендера.

Добавьте сливки, оливковое масло, соль и чеснок.

Измельчите до однородного состояния.

Курицу полейте соусом и выложите шарики моцареллы.

Запекайте 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов в вашем рецепте, давайте сначала определим состав каждого из продуктов, а затем рассчитаем общие значения.

Ингредиенты и их примерное содержание на 100 г:

  1. Куриные бедрышки (1000 г):

    • Калории: 239 ккал
    • Белки: 18 г
    • Жиры: 18 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Болгарский перец (300 г, примерно 2-3 шт.):

    • Калории: 31 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.3 г
    • Углеводы: 6 г
  3. Сливки 20% (120 мл, примерно 120 г):

    • Калории: 204 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 3 г
  4. Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 мл, 27 г):

    • Калории: 884 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):

    • Калории: 149 ккал
    • Белки: 6.4 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 33 г
  6. Моцарелла (100 г):

    • Калории: 280 ккал
    • Белки: 28 г
    • Жиры: 17 g
    • Углеводы: 3 g
  7. Перец черный молотый и соль (незначительное количество, можно не учитывать)

Общая калорийность и КБЖУ:

Теперь суммируем все значения:

  1. Куринные бедрышки (1000 г):

    • 2390 ккал, 180 г, 180 г, 0 г
  2. Болгарский перец (300 г):

    • 93 ккал, 3 г, 0.9 г, 18 г
  3. Сливки 20% (120 г):

    • 204 ккал, 3 г, 20 г, 3 г
  4. Оливковое масло (27 г):

    • 238 ккал, 0 г, 27 г, 0 г
  5. Чеснок (9 г):

    • 13 ккал, 0.6 г, 0.05 г, 3 г
  6. Моцарелла (100 г):

    • 280 ккал, 28 г, 17 г, 3 г

Суммарные значения:

  • Калории: 2390 + 93 + 204 + 238 + 13 + 280 = 3228 ккал
  • Белки: 180 + 3 + 3 + 0 + 0.6 + 28 = 214.6 г
  • Жиры: 180 + 0.9 + 20 + 27 + 0.05 + 17 = 245.95 г
  • Углеводы: 0 + 18 + 3 + 0 + 3 + 3 = 27 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 3228 ккал
  • Белки: 214.6 г
  • Жиры: 245.95 г
  • Углеводы: 27 г

Это общее количество калорий и макронутриентов для вашего блюда. Значения могут варьироваться в зависимости от точных количеств и марок продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0899
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru