Овсяные вафли с кабачками и зеленью

. Отмерить необходимое количество овсяных хлопьев.

Добавить к ним яйца, воду, растительное масло, разрыхлитель, соль, специи.

Перемешать и поставить для настаивания, пока будет готовиться овощная добавка.

. Кабачок помыть, обсушить, отрезать кончики.

Нарезать тонкими кружками или полу кружками.

. Сковороду-гриль смазать растительным маслом и обжарить кабачки с двух сторон до лёгкого румянца.

Дать кабачкам немного остыть и нарезать их тонкой соломкой.

. Зелёный лук и укроп помыть, обсушить, мелко нарезать.

. Соединить нарезанные кабачки и зелень, перемешать.

. Добавить кабачки с зеленью к овсяному тесту, перемешать.

. Электровафельницу разогреть, смазать растительным маслом.

Выложить порции теста для вафель, закрыть крышку.

Если на приборе нет терморегулятора и сигнализатора, то периодически проверять готовность изделий.

Если есть, то выставить необходимые параметры и ждать сигнала.

Время выпечки - несколько минут, зависит от того, какие вафли вы хотите получить - мягкие, хрустящие, зажаренные и т. д.

. Готовые вафли выложить на решётку, остудить до комнатной температуры.

. Подать вафли к столу.

Эти несладкие вафли можно подать вместо хлеба к первому блюду, использовать как основу для бутербродов, также для перекуса к чаю или кофе, на пикник, в дорогу и т. д.

Приятного аппетита!