Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки под сырной шапкой

Кабачки под сырной шапкой: нежные кабачки с чесноком, копченой паприкой и сыром. Подавайте с йогуртом и ароматными травами укропа и петрушки!

Продукты

кабачок – 1 шт.
соль
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сыр – 100 г
плавленый сырок – 1 шт.
укроп, петрушка
соль
йогурт – 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Один средний кабачок промываем, очищаем, и нарезаем кружочками шириной примерно 1 см, отправляем кружочки в миску,

добавляем соль по вкусу, 1 чайную ложку гранулированного чеснока, 1 чайную ложку сладкой копченой паприки, вливаем 2 столовые ложки растительного рафинированного масла, можно использовать оливковое масло, хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кружочек кабачка был покрыт ароматными специями.

Оставляем на 10-15 минут, затем противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кабачки на небольшом расстоянии друг от друга, отправляем кабачки в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Тем временем на мелкой терке натираем 100 грамм сыра, у меня сегодня со сливочным вкусом, отправляем сырочек в миску, также на мелкой терке натираем один плавленый сырок, он у меня также со сливочным вкусом, добавляем к сыру, мелко нарезаем несколько стеблей укропа, также мелко нарезаем несколько стеблей петрушки, отправляем зелень к сыру, добавляем один зубчик измельченного чеснока, добавляем одну столовую ложку густого несладкого йогурта и соль по вкусу, хорошенько перемешиваем, достаем кабачки из духовки и на каждый кабачок выкладываем начинку из сыра.

Отправляем кабачки под сырной шапочкой в духовку еще на 5 минут.

Оригинальная овощная закуска из кабачков под сыром готова.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

282 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2653

Понравилось: 282

Автор: Елена

Создан: 07 августа 2023, 17:59

Каталоги: Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

уникальный рецепт, который покорит сердца всех любителей овощных блюд - особенные кабачки! Забудьте о сложных и длительных жарочных процессах, с этим рецептом у вас не возникнет никаких проблем. Оригинальная и свежая овощная закуска из кабачков с сыром готовится легко и просто из простых и доступных продуктов, станет прекрасным дополнением к вашему ужину или праздничному столу. Это блюдо обязательно порадует гостей своим нежным вкусом, а Вас легкостью приготовления, не понадобится никаких дополнительных кулинарных способностей, справится даже ребенок! Кабачки, запеченные под сыром, - это нежное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему ужину или праздничному столу. Оно просто в приготовлении, но при этом удивительно вкусное и аппетитное. Попробуйте это блюдо, и оно навсегда останется в списке ваших любимых рецептов!