Ингредиенты

  • 1 кг. творога
  • 1,5 ст. пудры
  • 300 г. сливочного масла
  • 1 ст. измельчённых орехов кешью
  • 300 г. размолотого печенья
  • 2 ст.лож. (с горкой) какао
  • 1п. растворимого кофе «каппучино»
  • 1 ст.лож. ванильного сахара
  • 70 г. цветной кокосовой стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите через сито, смешайте с сахарной пудрой, ванилью и маслом, взбейте, разделите на две равные части. В одну часть добавьте печенье, а вторую часть разделите на две: в 1/3 добавьте орехи, в остальную какао-порошок и кофе. Получилось три вида массы: с печеньем, какао и кофе и масса с орехами. Из части с орехами сделать шарики, из остальных видов – лепёшки (с какао – диаметр поменьше, с печеньем – побольше). Уберите всё в морозилку на 15 минут.

Шарики из ореховой массы заверните в лепёшки из массы с какао и кофе, уберите на 15 минут в морозилку. Затем заверните в лепёшки из массы с печеньем и снова в морозилку на 15 минут.

Трёхслойные шарики запанируйте в кокосовой цветной стружке, уложите на блюдо. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Дополнительная информация

Я делала шарики из 300г творога, т.к. из 1кг очень много получается. Грубо говоря, я делила указанное количество продуктов на три. Растворимый "Каппучино" я не нашла, поэтому взяла обычный пакетик кофе "3 в 1". Возиться с ними долго, но получается очень вкусно! Ещё один момент - во время "лепки" масса очень липнет к рукам, поэтому нужно всё делать очень быстро, пока масса не успела согреться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
23.12.2007 17:07
Ответить
Я думаю деткам понравится;) Только я кофе не буду добавлять;)5+
strelec148
23.12.2007 17:10
Ответить
прикольненько! :)
фрэсэр
23.12.2007 17:34
Ответить
пОВОЗИМСЯ,нОВЫЙ ГОД ВЕДЬ НА НОСУ!5!
djastina
23.12.2007 17:37
Ответить
Оригинальненько! 5!
mara
23.12.2007 20:16
Ответить
как красиво смотрятся, рецепт беру , а Вам 5
45_natka
23.12.2007 21:28
Ответить
Очень симпатично!
natalina
24.12.2007 03:12
Ответить
вкуснятина такая, можно и повозиться! 5!
натаха
24.12.2007 16:46
Ответить
Нежно люблю все творожное! Такая красота стоит возьни! ;)
pachita
17.01.2008 22:25
Ответить
Очень неожиданно.Беру себе.Спасибо!
elena_110
13.02.2008 12:20
Ответить
Вкусно!
9200496
18.02.2008 21:38
Ответить
Мне очень понравился рецепт, люблю все творожное!!! 5+
pinkflamingo1962
24.02.2008 20:53
Ответить
Думаю если чашку с масссой поставить в чашку с холодной водой,то масса не будет так быстро нагреваться.5!!!
izumrud
21.03.2008 15:05
Ответить
ПЯТЁРОЧКА!Пошла готовить...))))спасибо за рецепт!
izumrud
21.03.2008 23:55
Ответить
я приготовила...)))))ОЧЕНЬ вкусно...красиво и интересно....)))))СОВЕТУЮ!!!!!ВСЕМ ПОНРИВИТСЯ....)))))Спасибо ещё раз...))))
milaniy
31.08.2008 22:37
Ответить
отличный рецепт взяла на заметку 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели