Баклажаны с вялеными томатами
Насладитесь ароматом баклажанов с вялеными томатами, томатами черри и прованскими травами. Добавьте свежую кинзу для яркого вкуса!
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- томаты черри- 150 г
- вяленые томаты - 2 ст.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- кинза - несколько веточек
Пошаговый способ приготовления
. Подготовить необходимые ингредиенты
. Баклажаны вымыть и разрезать вдоль
. Надрезать каждую половинку наискосок, не дорезая до конца
. Выложить баклажаны в форму для выпечки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать прованскими травами
. Запекать при 200 градусах (жар верх/низ) 40 минут
. Помидоры нарезать на кусочки, вяленые томаты соломкой.
Всё смешать, слегка присолить и заправить маслом из-под вяленых томатов
. Половинки баклажан немного остудить, выложить на тарелку, сверху уложить томаты.
Украсить зеленью.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
147 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2324
Понравилось: 147
Автор: Татьяна
Создан: 15 апреля 2023, 21:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти