Вкусный кулич на воде
Приготовьте вкусный кулич на воде с яйцами, сахаром, мукой, изюмом и растительным маслом. Легкий, ароматный и нежный – идеальное лакомство для праздника!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 650 г
- вода - 180 мл.
- масло растительное - 100 мл (еще 2-3 ст.л. для замеса)
- изюм - 150 г
- соль щепотка
- дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Пошаговый способ приготовления
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли.
Все хорошо взбиваем миксером минуты 3-4.
К яичной массе добавляем теплую воду(примерно 37 градусов).
Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем все миксером.
В другую миску просеиваем муку и всыпаем дрожжи, перемешиваем ложкой между собой.
Соединяем сухие и жидкие продукты, замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками.
Если тесто продолжает липнуть к рукам можно добавить еще 1 ст.л. муки.
На рабочую поверхность добавляем немного растительного масла (в несколько этапов - всего 2 ст.л.) тесто не должно липнуть к столу, процедуру нужно повторить раза 3-4.
Перекладываем на стол тесто и хорошо его замешиваемым,8-10 минут.
Перекладываем тесто в миску, смазанную растительным маслом и накрываем полотенцем.
Оставляем в теплом месте на 1 час.
Вмешиваем изюм в тесто (Муки добавлять ненужно!).
Делим тесто на части и раскладываем по формочкам.
Накрываем сверху полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 - 1.5 часа.
Отправляем куличи в духовку на 35-40 минут, готовность проверяем зубочисткой или шпажкой.
Кулич готов!
Я посыпала сверху сахарной пудрой вы же можете полить любой глазурью, шоколадом и т.п.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2113
Понравилось: 13
Автор: Наталия Ростова
Создан: 11 апреля 2023, 08:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти