Хе из форели
Насладитесь хе из форели: свежемороженая форель с морковью, красным луком, чесноком, уксусом, кориандром и специями. Вкусно и полезно!
Продукты
- форель свежемороженая - 300 г
- морковь - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зуб.
- уксус 70 % - 1 десертная л.
- кориандр - 1 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль
- сахар
- перец красный
Пошаговый способ приготовления
Филе свежей форели нарезать на кубики 1,5-2 см.
Добавить десертную ложку уксуса 70% и аккуратно перемешать.
Не солить!
Оставить мариноваться 4-6 часов.
Рыба побелеет.
Морковь натереть на корейской терке.
Лук нарезать полукольцами.
Кориандр размять в крошку.
Соединить в кастрюльке морковь и лук, добавить чеснок и кориандр.
По вкусу соль и красный перец, обязательно сахар (примерно 0,5 ч.л.).
Перемешать.
Добавить кубики маринованной форели.
Полить маслом и еще раз аккуратно перемшать.
Уплотнить хе в кастрюле и поставить в холодильник на часок, чтобы вкусы перемешались.
При подаче посыпать зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7092
Понравилось: 18
Автор: Юна
Создан: 10 января 2023, 22:03
Дополнительная информация
Отличная закуска из красной рыбы! 🐟
Острые корейские салаты всегда съедаются первыми! 👍
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти