Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Салат и свёклы и рыбы
Попробуйте наш салат с отварной свёклой, копчёным лососем, маринованными огурцами и кремом маскарпоне. Идеально для лёгкого обеда, оформлено рисовыми галетами!
Продукты
- свекла отварная - 300 г
- огурцы маринованные небольшие - 2 шт.
- лосось гор. копчения - 4–5 ст.л.
- маскарпоне - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- кукуруза для украшения - 1 ст.л.
- соль
- рисовые галеты - 3–4 шт.
Пошаговые фото
11 шт.1. Маринованные огурцы мелко нарезать.
2. Свёклу отварить,натереть,добавить огурцы без лишнего рассола.
3. Копчёный лосось разобрать,исключить косточки.
4. Отправить примерно горсть рыбы к свёкле,добавить маскарпоне или густую сметану.
5. Отделить желток,смешать с салатом.
6. Подать можно на рисовых галетах. Когда немного постоят,галеты станут более мягкими,не раскрошатся.
7. Поместить салат сугробиком на галету.
8. Белок мелко натереть,присыпать верхушки салата.
9. Или подать вот в таких креманках для мороженого.
10. Салат может постоять некоторое время в холодильнике до подачи.
11. Любителям всего свекольного точно понравится.
Сохраняй и поделись с друзьями
174 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне,как любителю всего свекольного,обязателен на НГ салатик из свёклы. Рыбу я тоже очень люблю,по сочетанию отлично подходят,осталось заправить,но не майонезом,а,например,нежным сливочным маскарпоне,который остался у меня от десерта. Огурчики-для пикантности...Не прогадала!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти