Компот

Соленья и маринады

Салат заячья радость с капустой и соусом махеевъ

Name: Салат "заячья радость" с капустой и соусом "махеевъ"
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста белокочанная свежая; лук красный; грибы маринованные; соус "махеевъ"; уксус яблочный 6%; сахар; соль

Приготовьте салат "Заячья радость" с белокочанной капустой, красным луком и маринованными грибами, заправленный соусом "Махеевъ" с уксусом и сахаром!

Продукты

капуста белокочанная свежая - 250 г
лук красный - 50 г
грибы маринованные - 150 г
соус махеевъ - 2 ст.л.
уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Подготовим продукты. Для приготовления этого салата я буду использовать вкусный соус ТМ "Махеевъ".

2. Красный салатный лук нарезаем перьями.

3. Выкладываем его в миску и заливаем стаканом кипящей воды. Оставляем на ОДНУ минуту.

4. Затем сливаем горячую воду. В миску с луком добавляем сахар и яблочный уксус.

5. Хорошо перемешиваем. Оставляем лук мариноваться на 5 минут.

6. Пока маринуется лук, мелко нарезаем белокочанную капусту.

7. Выкладываем ее в глубокую миску. Добавляем соль.

8. Перетираем капусту руками. Оставляем на 2 -3 минуты.

9. Соломкой нарезаем маринованные грибы. ( У меня грибы из собственных заготовок. Можно взять любые маринованные.)

10. Приступаем к сборке салата. Лук откидываем на дуршлаг, слив маринад. В миску с капустой выкладываем нарезанные грибы и маринованный лук. Добавляем майонезный соус "Сметанный с грибами " ТМ "Махеевъ" .