Картошка с чесноком и салом в духовке

Отрезать по бокам картошки тонкие ломтики.

Разрезать картошку пополам, картошка должна стоять.

Нарезаем сало.

Чеснок крупные дольки режем пополам.

Собираем блюдо.

Долька чеснока посредине картошки.

Сало свернуть гармошкой и проколоть зубочисткой.

Зубочистки воткнуть через чеснок до картошки.

Посыпать паприкой и смесью трав.

На поддон постелить фольгу.

Кусочки масла распределить так, чтобы картошка не соприкасалась.

Картошку выложить на кусочки масла, чтобы снизу не пригорела.

В духовку на 190 градусов, на 35 минут.

Можно есть по отдельности шкварки и картошку, а можно все размять вилкой, кому как вкуснее.