Кукурузный пирог с маком и яблоками

Кукурузный пирог с маком и яблоками — нежный десерт с кукурузной и пшеничной мукой, кефиром и ароматом ванили. Попробуйте наш рецепт с видео!

Фото к рецепту: Кукурузный пирог с маком и яблоками

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2070.2 ккал
Белки: 58.91 г
Жиры: 88.72 г
Углеводы: 436.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 1
1. Яйца соединить с сахаром, солью, ванилином, взбить до однородности.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 2
2. Влить слегка подогретый кефир, перемешать.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 3
3. Маргарин растопить, остудить до комнатной температуры и влить в яично-кефирную смесь, перемешать.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 4
4. Всыпать просеянные оба вида муки, соду, перемешать.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 5
5. Всыпать в тесто пищевой мак, перемешать.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 6
6. Форму для выпечки (у меня диаметром 24 см) застелить пергаментом, смазать его растительным маслом с помощью кисточки.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 7
7. Выложить тесто в форму.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 8
8. Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семенную коробочку. Нарезать яблоко дольками.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 9
9. Дольки яблок вставить в тесто кожицей вверх. Сильно в тесте не утапливать. Тесто всё равно поднимется и почти закроет яблоки, а яблоки немного опустятся вниз.) Форму с пирогом поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 - 40 мин. Ориентируйтесь на возможности своей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой: если она выходит сухой из середины пирога, значит, пирог готов.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 10
10. По истечении времени достать пирог из духовки. Извлечь пирог из формы и остудить на решётке.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 11
11. Остывший пирог выложить на блюдо. Через мелкое сито посыпать сахарной пудрой.
Кукурузный пирог с маком и яблоками: шаг 12
12. Подать пирог к столу вместе с чаем или кофе, разрезать на порции. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:50 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:1241
  • Понравилось:2
  • Создан:21 сентября 2022, 16:29
  • Каталоги:Выпечка Пироги 

Дополнительная информация

Быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог из смеси кукурузной и пшеничной муки с яблоками и маком. В прохладную осеннюю погоду порадуйте своих близких вкусной выпечкой к чаю.

Расчет КБЖУ

Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для вашего рецепта, я приведу ингредиенты в граммах и вычислю их КБЖУ.

  1. Кукурузная мука (1.5 ст.):

    • 1 ст. = 120 г, следовательно, 1.5 ст. = 180 г.
    • КБЖУ на 100 г: 365 ккал, 8 г белков, 1 г жиров, 76 г углеводов.
    • Для 180 г:
      • К: 657 ккал
      • Б: 14.4 г
      • Ж: 1.8 г
      • У: 136.8 г
  2. Пшеничная мука (0.5 ст.):

    • 1 ст. = 130 г, следовательно, 0.5 ст. = 65 г.
    • КБЖУ на 100 г: 364 ккал, 10 г белков, 1 г жиров, 76 г углеводов.
    • Для 65 г:
      • К: 237.6 ккал
      • Б: 6.5 г
      • Ж: 0.7 г
      • У: 49.4 г
  3. Кефир (1 ст.):

    • 1 ст. = 240 мл (приблизительно 240 г).
    • КБЖУ на 100 г: 59 ккал, 3.3 г белков, 3.3 г жиров, 4.0 г углеводов.
    • Для 240 г:
      • К: 141.6 ккал
      • Б: 7.92 г
      • Ж: 7.92 г
      • У: 9.6 г
  4. Сахар (1 ст.):

    • 1 ст. = 200 г.
    • КБЖУ на 100 г: 387 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 100 г углеводов.
    • Для 200 г:
      • К: 774 ккал
      • Б: 0 г
      • Ж: 0 г
      • У: 200 г
  5. Яйца (3 шт.):

    • Принимаем 1 яйцо = 60 г, следовательно, 3 яйца = 180 г.
    • КБЖУ на 100 г: 155 ккал, 13 г белков, 11 г жиров, 1 г углеводов.
    • Для 180 г:
      • К: 279 ккал
      • Б: 23.4 г
      • Ж: 19.8 г
      • У: 1.8 г
  6. Сливочный маргарин (50 г):

    • КБЖУ на 100 г: 700 ккал, 0.5 г белков, 80 г жиров, 0 г углеводов.
    • Для 50 г:
      • К: 350 ккал
      • Б: 0.25 г
      • Ж: 40 г
      • У: 0 г
  7. Мак пищевой (3 ст.л.):

    • 1 ст.л. = 10 г, следовательно, 3 ст.л. = 30 г.
    • КБЖУ на 100 г: 480 ккал, 18 г белков, 40 г жиров, 28 г углеводов.
    • Для 30 г:
      • К: 144 ккал
      • Б: 5.4 г
      • Ж: 12 г
      • У: 8.4 г
  8. Ванилин (1 щепотка):

    • Пропустим его, так как его количество ничтожно мало для расчёта.
  9. Соль (1 щепотка):

    • Пропустим её, так как её количество тоже ничтожно мало.
  10. Сода (1 ч.л.):

    • Пропустим её, так как её количество тоже ничтожно мало.
  11. Яблоки (1 шт. крупное):

    • Принимаем 200 г.
    • КБЖУ на 100 г: 52 ккал, 0.3 г белков, 0.2 г жиров, 14 г углеводов.
    • Для 200 г:
      • К: 104 ккал
      • Б: 0.6 г
      • Ж: 0.4 г
      • У: 28 г
  12. Сахарная пудра (1 ст.л.):

    • 1 ст.л. ≈ 10 г.
    • Для 10 г:
      • К: 39 ккал
      • Б: 0 г
      • Ж: 0 г
      • У: 10 г
  13. Растительное масло для формы (1 ч.л.):

    • 1 ч.л. ≈ 5 г, КБЖУ на 100 г: 900 ккал, 0 г белков, 100 г жиров, 0 г углеводов.
    • Для 5 г:
      • К: 45 ккал
      • Б: 0 г
      • Ж: 5 г
      • У: 0 г

Суммируем все

  • Калории (К):

    • 657 + 237.6 + 141.6 + 774 + 279 + 350 + 144 + 104 + 39 + 45 = 2070.2 ккал
  • Белки (Б):

    • 14.4 + 6.5 + 7.92 + 0 + 23.4 + 0.25 + 5.4 + 0.6 + 0 + 0 = 58.91 г
  • Жиры (Ж):

    • 1.8 + 0.7 + 7.92 + 0 + 19.8 + 40 + 12 + 0.4 + 0 + 5 = 88.72 г
  • Углеводы (У):

    • 136.8 + 49.4 + 9.6 + 200 + 1.8 + 0 + 8.4 + 28 + 10 + 0 = 436 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории (К): 2070.2 ккал
  • Белки (Б): 58.91 г
  • Жиры (Ж): 88.72 г
  • Углеводы (У): 436 г

Это общее количество КБЖУ для указанных вами ингредиентов в рецепте.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Tatjana
25.09.2022 17:33
Ответить

Мягкий пирожок,пропитанный яблоками! 🍎

Тамара
25.09.2022 19:56
Ответить

Танечка, спасибо большое!😍Нам тоже понравился.🍎😋

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0346
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru