Закуска из маринованных помидор по корейски
Вкусная закуска из маринованных помидор по-корейски с болгарским перцем, острым перцем, чесноком и зеленью. Простой рецепт для идеального угощения!
Продукты
- помидоры - 1 кг
- перец болгарский - 2 шт
- красный острый перец
- чеснок - 6 зубчиков
- уксус 9% - 50 мл
- соль - 1 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- черный молотый перец - 1/2 ч.л
- растительное масло - 50 мл
- зелень (петрушка, укроп, кинза) - небольшой пучок
- кориандр молотый - 1 ч.л
Пошаговый способ приготовления
Разрезать помидоры на несколько крупных частей и удалить плодоножки.
При помощи блендера или мясорубки измельчить сладкий перец, чеснок, острый перец и 2/3 зелени.
Оставшуюся часть зелени мелко нашинковать ножом.
Добавить к измельченным овощам растительное масло, соль, сахар, укус, черный молотый перец, кориандр (по желанию) и мелко нарезанную зелень.
Уложить на дно банки частью помидор и полить подготовленной заправкой.
Сверху выложите ещё помидоры и тоже полить маринадом.
Повторяем слои, пока не заполним банку.
Закрыть банку крышкой, слегка потрясти и убрать в холодильник на 12 часов для маринования.
Банки в холодильник поставить крышкой вниз (вверх дном).
По истечению 12 часов банки перевернуть и хранить в холодильнике.
Закуска из помидор готова!
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4794
Понравилось: 303
Автор: Кулинарная семья
Создан: 31 июля 2022, 14:00
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти