Печенье "загадка" #постныйстол

Фото к рецепту: Печенье "загадка" #постныйстол

Домашняя

60 мин.

5

Простой

1486

4

2

11 апреля 2022, 16:07

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 1
1. Чечевицу перебрать, промыть под проточной водой. Всыпать в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения. Варить под крышкой на небольшом огне 15 минут.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 2
2. Готовую чечевицу немного остудить и пюрировать блендером.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 3
3. Кокосовое масло растопить. В кастрюлю с чечевичным пюре влить масло, всыпать соль, сахар, какао и ванилин. Перемешать до однородного состояния.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 4
4. Изюм замочить в кипятке на 5 минут. Воду слить, изюм обсушить.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 5
5. В тесто выложить изюм, положить гашёную уксусом соду, ещё раз перемешать.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 6
6. Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 7
7. Из теста скатать небольшие шарики, расплющить их до размеров печенья и окунуть одной стороной в измельчённые орехи.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 8
8. Противень смазать растительным маслом, выложить печенье орехами вверх. Духовку разогреть до 180°C, поставить печенье и выпекать 15 минут. Противень вынуть из духовки и дать печенью полностью остыть.
Печенье "загадка" #постныйстол: шаг 9
9. Выложить печенье в вазочку и подать к столу. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусное, хрустящее, рассыпчатое печенье из...чечевицы с какао, орехами, изюмом. Чечевицу можно брать любую, только внимательно читайте инструкцию по приготовлению. Кокосовое масло можно заменить любым растительным. Печенье отлично подойдёт для постного стола. Его можно подать к чаю, кофе, компоту, киселю, морсу, или просто похрустеть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Вкуснейшие печенющки получились, я их испекла в панельках сердечеки и звездочки в мультипекаре. 

Тамара
14.04.2022 14:41
Ответить

Спасибо за оценку.💛Мультипекарь - хороший помощник.👌

Tatjana
04.05.2022 14:33
Ответить

Для поста-идеально! 👍

Тамара
04.05.2022 22:02
Ответить

Танечка, полностью согласна!👐И вкусно к тому же!))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0527
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru