Идеальный шоколадный бисквит

Муку просеять с какао и разрыхлителем.

Белки взбиваем с третьей частью сахара плюс ванильный сахар.

Взбиваем потом добавляем крахмал.

Взбиваем 4 минуты.

Взбить желтки с сахаром оставшимся.

Перемешать белки и желтки.

Добавляем молоко и растительное масло.

Мешаем.

Постепенно добавляем муку мешаем лопаткой.

Форма 20 см и выпекаем при 160 градусах 50 минут.