Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Картофельная похлебка c щавелем постныйстол
Сытная картофельная похлебка с щавелем на постный стол. Ингредиенты: картофель, морковь, укроп и другие. Вкусно, полезно и быстро!
Продукты
- вода - 1,5 л.
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- щавель консервированный - 200 мл.
- лист лавровый - 1 шт.
- укроп (сушеный) - 0,5 ч.л.
- хлебцы - 4 ломт.
- перец черный горошком - 6 шт.
- масло подсолнечное
- соль
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Картофельная похлебка c щавелем – хороший вариант для поста. А к похлебке можно приготовить чесночные сухарики.
Пошаговые фото
11 шт.1. Воду вскипятить,
2. ..добавить очищенный от шкурки и порезанный кубиками картофель.
3. Репчатый лук очистить, порезать и обжарить до прозрачности на подсолнечном масле.
4. Очищаем небольшую морковь, нарезаем соломкой и добавляем к обжаренному луку.
5. Приготовленную пассеровку выкладываем в кастрюлю.
6. Добавляем консервированный щавель или порезанный свежий. Солим.
7. В конце варки добавить сушеный укроп, перец горошком, лавровый лист и варить ещё 5-7 минут.
8. Измельченную свежую зелень, добавить за 2 минуты до окончания готовки.
9. Если вы НЕ соблюдаете пост, то в такую похлебку можно добавить взбитое вилкой одно яйцо.
10. К похлебке, я предлагаю приготовить сухарики. В сковороде где жарился лук добавить 1-2 ст. л. растительного масла. В подогретое масло положить порубленный чеснок и обжарить. Затем чеснок удалить из сковороды и на чесночном масле поджарить мелко порезанные кусочки хлеба (у меня постные хлебцы).
11. При подаче, посыпьте похлебку свежей зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 апреля 2022, 15:56
Наташенька, чудесная похлебка!
07 апреля 2022, 15:59
Олечка, прости, пожалуйста... Только что писала коммантарий к рецепту Наташи...
07 апреля 2022, 16:32
Ирочка, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
534