Салат из фасоли и свеклы с ореховой заправкой #постныйстол

Свеклу запечь или сварить до готовности.

Охладить.

Фасоль сварить заранее или взять консервированную.

Нарезать кубиками соленые огурцы и вареную свеклу.

Добавить к сваренной фасоли.

Приготовить заправку для салата.

Для этого грецкие орехи размять пестиком.

Влить растительное масло, положить горчицу и измельченный перец чили.

Немного посолить, но помните, что в салате будут соленые огурцы.

Заправить салат ореховой заправкой.

Лук обжарить до золотистого цвета.

При подаче салат посыпать жареным луком.

#постныйстол