Авокадо с маринованной макрелью и яйцом пашот денькнигодарения
Попробуйте авокадо с маринованной макрелью и яйцом пашот! Идеальное блюдо для #денькнигодарения. Нежные помидоры черри и свежий вкус лимона!
Продукты
- авокадо - 0,5 шт.
- маринованная макрель - 50 г
- помидоры черри - 2-3 шт.
- лук - небольшой кусочек
- кинза - 3 веточки
- оливковое масло - 1 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- перец свежемолотый
- соль
- сок лимона
Пошаговый способ приготовления
#денькнигодарения
Приготовить яйцо пашот удобным вам способом.
Авокадо разрезать пополам и аккуратно выбрать мякоть не нарушая целостность кожицы.
В ней будет подаваться салат.
Нарезать мякоть авокадо, помидоры и рыбу небольшими кубиками.
Очень мелко нарезать лук.
Нарезать кинзу.
Перемешать всю нарезку, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимоном по вкусу.
Выложить приготовленный салат в половинку от авокадо.
Сервировать тарелку салатом в половинке авокадо и яйцом пашот.
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
178 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
"...Авокадо — мой любимый фрукт. Каждое воскресенье дедушка привозил мне одно авокадо, припрятав его в чемодане под шестью грязными сорочками и воскресными комиксами. Он научил меня, как надо есть авокадо: выдавить густой сок и мякоть в глубокую тарелку, а затем, перемешав их как следует, наполнить пустую оболочку плода полученной начинкой… ”
“Под стеклянным колпаком” Сильвия Плат
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти