Копченая курица в домашних условиях
Приготовьте копченую курицу в домашних условиях с куриными окорочками, солью, сахаром, лавровым листом и фруктовой щепой для идеального вкуса!
Продукты
- куриные окорочка - 1 кг.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л
- лавровый лист - 4 шт.
- черный перец горошком - 1 горсть
- корешки свежей зелени - по желанию
- фруктовая щепа - 4 горсти
- вода
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте курицу, тщательно промойте.
Поставьте курицу вариться, заправьте бульон.
Курицу варить всего 15 минут.
Затем просушить с помощью бумажного полотенца.
Сделать конструкцию для копчения, уложив снизу щепу, закрыв все плотно фольгой.
Поставить на огонь на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7029
Понравилось: 9
Автор: pokanevich
Создан: 17 февраля 2022, 13:39
Видео рецепт
Дополнительная информация
Как закоптить курицу в домашних условиях на плите? Это очень просто и легко. Хватит переплачивать втрое за копченую курицу и магазина - готовьте дома. Сохраняйте рецепт.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти