Курица с солеными огурцами
Приготовьте курицу с солеными огурцами! Нежное мясо с огурцами и луком. Пшеничная мука, йогурт и оливковое масло сделают блюдо идеальным.
Продукты
- огурец соленый - 5 шт.
- мука пшеничная / мука - 1 ст.л.
- курица - 800 г
- лук репчатый - 2 шт.
- йогурт - 5 ст.л.
- масло оливковое
- вода - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Если огурцы перекисли и у них появился не очень приятный запах, я опускаю их в кипяток и варю 2-3 минутки.
Запах исчезнет в миг, а на вкус самые обычные соленые огурцы.
После того как они остыли, нарезаю их произвольным кусочками.
Можно натереть на терке.
Лук пассирую на оливковом масле до румяности.
Добавляю к луку огурцы, перемешиваю и заливаю 1 стаканом кипятка.
Готовим 3-4 минуты.
Тем временем берем 5 ст.л. домашнего йогурта и добавляем к нему 1 ст.л. муки.
Перемешиваем.
Если не хватает жидкости можно добавить немножко воды.
Заливаем этим соусом огурцы с луком и перемешиваем.
Далее выкладываем кусочки курицы, я взяла бедрышки.
Можно заменить любым мясом или филе рыбы.
В любом варианте получается вкусно.
Готовим блюдо до готовности на медленном огне - примерно 20-25 минут. И снимаем с плиты.
Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным. Курица благодаря соленым огурцам получает особенный шарм. Я уверена, что вам понравится ее вкус. Всем приятного аппетита.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти