Десерт "норд"

Попробуйте десерт "Норд": блинчики с апельсином, мятой, сахарным сиропом и ванильным мороженым. Уникальный рецепт с весомыми деталями для вкусного угощения!

Фото к рецепту: Десерт "норд"

Ингредиенты

  • по поводу рецепта блинчиков объяснила в дополнительной информации.
  • итак:
  • 2готовых блинчика
  • 1апельсин
  • 2веточки мелиссы(у меня мята, но не удобно)
  • 1,5 ст.л. сахарного сиропа
  • 1,5 ст.л. лимонного сока
  • 2шарика ванильного мороженного
  • 0,5 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Жарим блинчики, накрываем чем-нибудь чтоб не засохли и не заветрились.

Очистить апельсин, разделить на дольки и удалить боковые пленочки. Мелиссу ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем.

Сахарный сироп делала сама:2ст.л.сахара развести 2 ст.л.кипятка, на водяной бане(или на маленьком огне) растворить.Сироп(1,5ст.л.)смешать с лимонным соком и в маленькой мисочке(я в кокотнице)довести до кипения.

Разложить блинчики на десертные тарелочки, в середину выложить по шарику мороженного, осторожно собрать концы и связать веточкой мелиссы.

Разложить дольки апельсин, полить сиропом, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

С шампанским оч.вкусно;)

Пошаговые фото рецепта

Десерт "норд": шаг 1
Десерт "норд": шаг 2
Десерт "норд": шаг 3
Десерт "норд": шаг 4
Десерт "норд": шаг 5
Десерт "норд": шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Для начала скажу, что как печь блинчики по рецепту из журнала я так и не поняла, выкинув испорченные продукты, приготовила обычные блинчики на сливках. На две порции понадобится 2 блинчика. Отличный рецепт блинов у silana http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11062 В журнале в принципе похоже только без сливок, я не поняла как выпекать такое густое тесто: 1яйцо;1ст.л.сахара;0,5пакетика ванил.сахара,пол стакана муки, щипотка соли, замесить, оставить на 30мин. потом выпекать....мне не понятно...может вы и разберетесь)))

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов и порции:

Ингредиенты:

  • 2 готовых блинчика
  • 1 апельсин
  • 2 веточки мелиссы (примем как мята, примерно 4 г)
  • 1,5 ст.л. сахарного сиропа (~30 г)
  • 1,5 ст.л. лимонного сока (~22 г)
  • 2 шарика ванильного мороженного (~50 г)
  • 0,5 ст.л. сахарной пудры (~5 г)

Расчет по продуктам:

1. Блинчики (2 шт.)

Средняя калорийность готовых блинчиков — около 150 ккал за 100 г. Вес одного блинчика — примерно 50 г.- 2 блинчика: 2 × 50 г = 100 г- Калорийность: 150 ккал × 1 = 150 ккал

БЖУ: примерно
- Белки: 4 г × 2 = 8 г
- Жиры: 4 г × 2 = 8 г
- Углеводы: 25 г × 2 = 50 г


2. Апельсин (средний, около 200 г)

  • Калорийность: примерно 47 ккал на 100 г
  • Общая калорийность: 47 × 2 = 94 ккал

БЖУ:
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 12 г


3. Мелисса (мята) — примерно 4 г

  • Калорийность: около 2 ккал на 1 г
  • Итого: около 8 ккал

БЖУ:
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.3 г


4. Сахарный сироп (30 г)

  • Калорийность: примерно 260 ккал на 100 г
  • Калории: 260 × 0.3 = 78 ккал

БЖУ:
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 65 г


5. Лимонный сок (22 г)

  • Калорийность: примерно 22 ккал на 100 г
  • Калории: 22 × 0.22 ≈ 5 ккал

БЖУ:
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.8 г


6. Ванильное мороженое (50 г)

  • Калорийность: около 200 ккал на 100 г
  • Калории: 200 × 0.5 = 100 ккал

БЖУ:
- Белки: 3 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 23 г


7. Сахарная пудра (5 г)

  • Калорийность: около 400 ккал на 100 г
  • Калории: 400 × 0.05 = 20 ккал

БЖУ:
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г


Итоговая сумма:

ПоказательЗначение
Калории, ккал150 + 94 + 8 + 78 + 5 + 100 + 20 = 460 ккал
Белки, г8 + 1 + 0.2 + 0 + 0.1 + 3 + 0 = 12.3 г
Жиры, г8 + 0.2 + 0 + 0 + 0 + 11 + 0 = 19.2 г
Углеводы, г50 + 12 + 0.3 + 65 + 2.8 + 23 + 10 = 163.9 г

Итоговая рекомендация:

На одну порцию полученных блинчиков с добавками получается примерно 460 ккал, с содержанием 12.3 г белков, 19.2 г жиров и 164 г углеводов. Учтите, что точное значение может немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и размеров.

Если нужно более точное раскладывание или расчет на конкретный вес, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

l@r@kroft
20.12.2007 01:03
Ответить
Ксюш, спасибки за рецептик, класс!!! А вот блинчики из 1 яйца и полстакана муки - я так прикинула может там яйцо страусинное, тогда возможно и получится....;) Ну а в остальном ВСЕ как ОБЫЧНО на 5+++++++++++++++++++ %)
strelec148
20.12.2007 01:03
Ответить
5+ умничка!!! красотища!!!
djastina
20.12.2007 01:04
Ответить
Я блинчики всегда делаю такими мешочками! Очень симпатично и вкусно! 5!
alice_catty
20.12.2007 01:04
Ответить
какие симпатичные!ну,Ксюша,ты мастерица! 5!
мама макса
20.12.2007 01:04
Ответить
Это очень красиво смотрится. Девочки кто не замужем, рекомендую. Если Вы приготовите такое своему любимому, сразу последует предложение руки. Учитесь у МЕТРА !!!
yelenaishchuk
20.12.2007 01:04
Ответить
Очень красиво и очень вкусно!!!!!
strelec148
20.12.2007 01:06
Ответить
а ты никак шампусик дождалась??? ;)
чара
20.12.2007 01:07
Ответить
Боже ж ты мой!Красота-то какая!Можно и не есть,а смотреть,смотреть...5+;)
ksyusha
20.12.2007 01:09
Ответить
да Ксюша, дождалась;)
angelina-z
20.12.2007 01:14
Ответить
Умничка!5!
mimi
20.12.2007 01:15
Ответить
романтик.....;)
veka
20.12.2007 01:16
Ответить
отлично 5
strelec148
20.12.2007 01:27
Ответить
ну тогда ПРОЗДРАВЛЯЮ!!!!! я тож...шампусик Л!
mari2020
20.12.2007 01:37
Ответить
Очень красиво.Умничка!5!
kycheri
20.12.2007 02:03
Ответить
Красота! пошла за мороженым. 5!!!
mara
20.12.2007 02:14
Ответить
Вот это да!!!! Как здорово. Я восхищена! 5+++
ygrigore
20.12.2007 02:22
Ответить
Ксюш,многие раздражают бездарностью до трясучки-но ты, что не рецепт-шедевр.Умница дважды-где время берешь на такую любовь к ближним?
ksyusha
20.12.2007 02:34
Ответить
спасибо:), пока дома с дочкой сижу время есть.
ygrigore
20.12.2007 02:54
Ответить
Ксюнь-просто-бест!!!!!
bifr
20.12.2007 02:55
Ответить
УЖЕ СЛЮНЬКИ БЕГУТ.забираю5555
chile pepper
20.12.2007 02:59
Ответить
Я в шоке, муж в шоке от такой красоты и вкусноты. Сказал, что завтра тоже купит шампусик. Ну а я тогда приготовлю твой супер десертик.Ксюшенька, спасибо!!!5++++++
natalina
20.12.2007 03:52
Ответить
ну прямо романтический ужин! Надо переименовать! Ксюша, умничка! красиво и романтично, вкусно само собой:) 5!!!!!!!
pyatac
20.12.2007 06:07
Ответить
шампанское уже само по себе вкусно, а с таким-то десертом...%)
zooz
20.12.2007 07:31
Ответить
Вот это да!!!! Вот это десерт!!! 55555!!!!!!!
belochka5
20.12.2007 10:45
Ответить
Ксюша, ну откуда такая неуёмная фантазия?!!!!!! Я просто в шоке!!! :) Все так красиво и вкусно!!!
chudo
20.12.2007 13:19
Ответить
Просто шедевр!
ksyusha
20.12.2007 13:27
Ответить
спасибо :), фантазии у меня не так много, а вот вырезок из журналов за 3года прилично скопилось;)
натаха
20.12.2007 15:07
Ответить
Красотища!
pti_za
20.12.2007 16:42
Ответить
Вот это да! "В зобу дыханье сперло!" Умничка!
irina75
21.12.2007 01:21
Ответить
Новогодний десерт то-что надо!!!молодчина...лови 5+++++,а я пошла за шампанским...
kidlog
21.12.2007 02:52
Ответить
Оригинально, на 5!!! :)
rezept
21.12.2007 03:11
Ответить
всё очень оболденно!5555
jelena_73
08.01.2008 13:57
Ответить
умница,оригинально!
krita
24.01.2008 18:36
Ответить
какой аппетитный десерт! приготовлено с любовью)) а блинные мешочки - вообще нет слов!
elitna
25.01.2008 01:00
Ответить
;)5!!!
gorov65_ll01
28.01.2008 21:39
Ответить
Сейчас иду приготовлю шедевр на 5++++++ просто пальчики оближешь.
gnatosina
06.03.2008 14:37
Ответить
super!!!5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru