Пицца диабло
Пицца Диабло: пшеничная мука, дрожжи, сыр моцарелла, острый соус шрирача и колбаса чоризо создают идеальный вкус. Попробуйте неповторимый томатный соус!
Продукты
- пшеничная мука - 200 г
- дрожжи - 4 г
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- растительное или оливковое масло - 3 ст.л.
- теплая вода - 180-200 мл
- томатный соус наполи - 100 г
- томатный соус или базилик
- острый соус шрирача - 25 г
- сыр моцарелла - 180 г
- сыр пармезан - 30 г
- колбаса чоризо - 180 г
- перец халапеньо - 3-5 колечек
Пошаговый способ приготовления
Пицца для тех, кто любит поострее!
Дрожжи, соль, сахар, масло и воду добавляем в миску с мукой, замешиваем руками до образования теста, далее перекладываем получившийся шар на поверхность с мукой и вымешиваем до эластичности.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Далее кладем шар из теста в стеклянную миску, накрываем полотенцем и ставим в духовку на 10 минут или оставляем на 20 минут при комнатной температуре.
Подготавливаем все ингредиенты:
Натираем сыр, нарезаем тонкими ломтиками колбасу.
Растягиваем тесто 30-35 см в диаметре оставляя пухлые края, смазываем соусом наполи, сверху добавляем соус шрирача по вкусу и желаемой остроте, выкладываем расномерно натертую моцареллу, на нее колбасу чоризо, далее халапеньо и финальный шрих- пармезан.
Отставляем в духовку на 10-15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти