Корейка на сковороде

Приготовьте корейку на сковороде с ароматными специями и щепоткой соли! Подавайте с кетчупом для полного вкуса. Ощутите насыщенность каждого укуса!

Фото к рецепту: Корейка на сковороде

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2010.0 ккал
Белки: 168.5 г
Жиры: 105.1 г
Углеводы: 11.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Корейку порезать на стейки.

Приготовить маринад: смешать кетчуп, соль и специи.

Каждый стейк смазать с обеих сторон маринадом и оставить мариноваться на 3 часа.

На разогретую сковороду выложить стейки, обжарить их с одной стороны до румяной корочки, перевернуть на другую сторону, добавить 100-120 гр. воды, накрыть сковородку крышкой и убавить огонь до минимума.

Припускать стейки 15-20 минут.

Далее снять крышку, добавить огня и выпарить оставшуюся жидкость.

Обжарить мясо с двух сторон до аппетитной, румяной корочки, переворачивая с одной стороны на другую.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчёта КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вам нужно знать пищевую ценность каждого ингредиента. Давайте рассмотрим мясную корейку и кетчуп.

  1. Корейка (700 г):

    • Калории: приблизительно 250-300 ккал на 100 г (в зависимости от процента жира). В среднем возьмем 280 ккал.
      • 700 г = 280 * 7 = 1960 ккал
    • Белки: около 20-25 г на 100 г, возьмем 24 г (в среднем).
      • 700 г = 24 * 7 = 168 г белка
    • Жиры: около 10-15 г на 100 г, возьмем 15 г.
      • 700 г = 15 * 7 = 105 г жиров
    • Углеводы: 0 г (мясо не содержит углеводов).
  2. Кетчуп (50 г):

    • Калории: примерно 100 ккал на 100 г.
      • 50 г = 100 * 0.5 = 50 ккал
    • Белки: около 1 г на 100 г.
      • 50 г = 1 * 0.5 = 0.5 г белка
    • Жиры: 0.1-0.5 г на 100 г, возьмем 0.2 г.
      • 50 г = 0.2 * 0.5 = 0.1 г жиров
    • Углеводы: около 23 г на 100 г.
      • 50 г = 23 * 0.5 = 11.5 г углеводов
  3. Специи и соль: обычно их количество небольшое, и их влияние на КБЖУ минимально. Мы их можем не учитывать для простоты расчёта.

Теперь суммируем значения из двух компонентов:

Общее:

  • Калории: 1960 + 50 = 2010 ккал
  • Белки: 168 + 0.5 = 168.5 г
  • Жиры: 105 + 0.1 = 105.1 г
  • Углеводы: 0 + 11.5 = 11.5 г

Таким образом, общее КБЖУ для вашего блюда будет следующее:- Калории: 2010 ккал- Белки: 168.5 г- Жиры: 105.1 г- Углеводы: 11.5 г

Если вам нужно более точное значение, вы можете использовать информацию с упаковки продуктов или специализированные базы данных.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0686
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru