Салат на новый год 2022

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, необходимо знать их средние пищевые значения. Приведу приблизительные данные для каждого продукта, основываясь на средних значениях.

1. Телятина (отварная):

   • 100 г: 120 ккал, 22 г белков, 4 г жиров, 0 г углеводов
   • Для 300 г:
     • 360 ккал
     • 66 г белков
     • 12 г жиров
     • 0 г углеводов

2. Яйца (вареные):

   • 1 яйцо (около 60 г): 70 ккал, 6 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов
   • Для 4 шт.:
     • 280 ккал
     • 24 г белков
     • 20 г жиров
     • 0 г углеводов

3. Огурец (соленый):

   • 100 г: 15 ккал, 0.6 г белков, 0.3 г жиров, 3.6 г углеводов
   • Для 3 шт. (примерно 300 г):
     • 45 ккал
     • 1.8 г белков
     • 0.9 г жиров
     • 10.8 г углеводов

4. Сыр твердый:

   • 100 г: 350 ккал, 25 г белков, 27 г жиров, 1 г углеводов
   • Для 150 г:
     • 525 ккал
     • 37.5 г белков
     • 40.5 г жиров
     • 1.5 г углеводов

5. Морковь:

   • 100 г: 41 ккал, 1 г белков, 0.2 г жиров, 9.6 г углеводов
   • Для 2 шт. (примерно 200 г):
     • 82 ккал
     • 2 г белков
     • 0.4 г жиров
     • 19.2 г углеводов

6. Чернослив:

   • 100 г: 240 ккал, 2.2 г белков, 0.4 г жиров, 63 g углеводов
   • Для 150 г:
     • 360 ккал
     • 3.3 г белков
     • 0.6 g жиров
     • 94.5 г углеводов

7. Майонез:

   • 100 г: 680 ккал, 1 г белков, 75 г жиров, 5 г углеводов
   • Для 200 г:
     • 1360 ккал
     • 2 г белков
     • 150 г жиров
     • 10 g углеводов

8. Масло растительное:

   • 1 ч.л. (около 5 г): 45 ккал, 0 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов
   • Для 3 ч.л. (около 15 г):
     • 135 ккал
     • 0 г белков
     • 15 г жиров
     • 0 г углеводов

Теперь суммируем все значения:

Суммарные значения КБЖУ:

• Калории:

  • Телятинка: 360
  • Яйца: 280
  • Огурцы: 45
  • Сыр: 525
  • Морковь: 82
  • Чернослив: 360
  • Майонез: 1360
  • Масло: 135
  • Итого: 3055 ккал

• Белки:

  • Телятинка: 66
  • Яйца: 24
  • Огурцы: 1.8
  • Сыр: 37.5
  • Морковь: 2
  • Чернослив: 3.3
  • Майонез: 2
  • Масло: 0
  • Итого: 132.6 г

• Жиры:

  • Телятинка: 12
  • Яйца: 20
  • Огурцы: 0.9
  • Сыр: 40.5
  • Морковь: 0.4
  • Чернослив: 0.6
  • Майонез: 150
  • Масло: 15
  • Итого: 239.4 г

• Углеводы:

  • Телятинка: 0
  • Яйца: 0
  • Огурцы: 10.8
  • Сыр: 1.5
  • Морковь: 19.2
  • Чернослив: 94.5
  • Майонез: 10
  • Масло: 0
  • Итого: 136 г

Результаты:

• Калории: 3055 ккал
• Белки: 132.6 г
• Жиры: 239.4 г
• Углеводы: 136 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта продуктов, а также бренда майонеза и масла.