Салат с пользой и необычным вкусом

Ингредиенты

свёкла варёная 2 шт. (250-300 гр. )
колбаса копчёная 200 гр.
яйца варёные 2 шт.
морская капуста маринованная 100-150 гр.
горошек зеленый 1 банка
майонез 3-4 ст.л.
соль
чеснок

для майонеза:
масло растительное (рафинированное) - 100 мл.
молоко - 50 мл.
сок лимона -1 ст.л. или уксус яблочный - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соль, сахар - по 1/2 ч.л. без горки
выход готового продукта - 130 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Вареную или запеченную свёклу почистить и натереть на терке для салатов по-корейски.

Можно воспользоваться крупной теркой или нарезать ножом.

Вареные яйца порезать не мелко.

Колбасу или копчённое мясо нарезать соломкой.

Морскую капусту откинуть на сито.

Можно дополнительно её порезать.

С горошка слить жидкость.

Сложить всё в одну миску, добавить майонез (я беру домашний без яиц), соль, тёртый чеснок по вкусу.

Перемешать.

Оформить по желанию.

Можно добавить в салат зелень или репчатый лук.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот сытный, пикантный салатик с пользой и необычным вкусом сделать проще простого. Морская капуста особо себя не выдаёт, кажется, что салат с маринованными огурчиками. Поэтому, если не любите капусту, замените огурцами. Пропорции соблюдать не обязательно, всё добавляйте по вкусу.