Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

French onion soup

Приготовьте вкусный французский луковый суп для порций! Луковицы, растительное масло, мука, куриный бульон, твёрдый сыр и хлеб для тостов. Простой рецепт!

Продукты

для 4 порций
2 луковицы( можно больше)
5 ст.л. растительно масла
1 ст.л. муки с верхом
4 чашки куриного бульона
твёрдый сыр( у меня был моцарелла)
4 куски белого хлеба( запечь в тостере)

Пошаговый способ приготовления

Сварить куриный бульон.( у меня были два маленьких окорочка.с добавлением кореньев и вегеты).Лук нарезать кольцами обжарить на масле до средне коричневого цвета.Добавить муку и быстро перемешать.Вылить всё в бульон.Довести до кипения.Добавить зелень по желанию.

В чашку для супа положить одну гренку,налить супа до верха ,засыпать весь верх тёртым сыром и отправить в духовку примерно на минут 15.

Подавать сразу на стол.Если у вас нету чашек для запекания,то не расстраивайтесь.Тогда всё делается следующим образом.Положить в тарелку хлеб,насыпать сыра и залить бульоном.Оставить на 5 минут и подавать на стол.Естественно,что из духовки гораздо вкуснее,но если хочется попробовать,то можно и так.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

101 человек оценили

В избранное

280 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14796

Понравилось: 101

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 19 декабря 2007, 00:54

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Готовила French Onion Soup..рецептик увидела в программе "Смак" и решила попробовать.Купила чашки для этого супа и попробовала)))Это просто чудо,а не суп!!Мы ели много раз в ресторанах ,ОН бы вкусным,но там чувствовалася вкус лука,что мне не нравилось.А этот суп просто сказка,уж поверьте на слово!!! Рецепт простой до безобразия))

СУП ДЕЙСИВИТЕЛЬНО СКАЗКА!!! МОЛОДЧИНА!!!Мы были на новый год в Париже и в ресторане муж заказал себе этот супец (я тогда подумала - фу,луковый...) а как попробовала так сама почти его и съела,супер!!! 5!

eternityway

25 августа 2008, 05:16

Забыла написать,нам его принесли в обыкновенных глинняных горшочках.

yannochka

08 сентября 2008, 13:22

Взяла! +5

krista_!!!

13 сентября 2008, 01:21

Ставлю 5+, жалко только, что мой супруг такое не кушает.... ему подавай мясо

katerinka.kz

01 октября 2008, 13:21

Спешу попробовать такую сказку!

miratomi

28 октября 2008, 21:07

eto imenno to chto ja iskala. ela v voskresenie y dryzej i samoj zaxotelos.tolko odno meni smychaet chto lyk bolwimi kyskami, navernoe lychshe ego potom peremolot, syp bydet vozydwnee...

Nataliya Mashika

29 октября 2008, 09:46

нет,перемалывать лук не стоит...это будет совсем другой вкус,да и консистенция супа другая.Делайте кольцами,не бойтесь.Очень вкусно,правда

миндалька

07 ноября 2008, 00:29

Спасибо! Это вкуснейший суп! Браво!

dashachka

23 ноября 2008, 08:34

Спасибо за рецепт!!! Не сложный и очень вкусный.

kozerog14

09 февраля 2009, 00:36

"Если у вас нету чашек для запекания,то не расстраивайтесь.Тогда всё делается следующим образом.Положить в тарелку хлеб,насыпать сыра и залить бульоном." Я предлагаю после этого поставить тарелку с супом в макровейку на 1-2 минуты.

koteg81

17 июня 2009, 12:45

Автору огромное спасибо. Так как в большинстве изысканых блюд приходится готовить мне - попробовал вчера. Вообщем-то довольно сложно было все представить но получилось безумно вкусно. И главное суть плавающей сверху гренки с сыром получилось безумно.

двоечка

01 июля 2011, 02:29

Забрала, ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 612