French onion soup

Конечно! Вот примерно расчет калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов на 4 порции:

Ингредиенты (общие):- Луковицы: 2 шт.- Растительное масло: 5 ст.л.- Мука: 1 ст.л. с верхом (~10 г)- Куриный бульон: 4 чашки (~960 мл)- Моцарелла (твёрдый сыр): примерно 100 г (предположим, что использовалось такое количество)- Белый хлеб: 4 куска (примерно 120 г)

Расчет на 4 порции

1. Лук (2 шт.)

• Калории: около 40 ккал за 100 г
• Объем: примерно 200 г
• Итог: 80 ккал

2. Растительное масло (5 ст.л.)

• Калории: примерно 120 ккал за 1 ст.л.
• Итог: 600 ккал

3. Мука (1 ст.л., примерно 10 г)

• Калории: около 35 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 7.3 г

4. Куриный бульон (4 чашки)

• Калорийность: примерно 10 ккал за 100 мл
• Итог: 96 ккал

5. Моцарелла (100 г)

• Калории: около 280 ккал
• Белки: 19 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 2 г

6. Белый хлеб (4 куска, около 120 г)

• Калории: примерно 265 ккал на 100 г
• Итог: 318 ккал

Итоговые значения (общие)

• Калории: 80 + 600 + 35 + 96 + 280 + 318 = 1,409 ккал
• Белки: примерно 2 + 0 + 1 + 2 + 19 + 8 = 32 г
• Жиры: примерно 0 + 67 + 0.1 + 1 + 20 + 4 = 92 г
• Углеводы: примерно 10 + 0 + 7.3 + 0 + 2 + 55 = 74 г

На 1 порцию

Разделим эти показатели на 4:- Калории: 1,409 / 4 = 352 ккал- Белки: 32 / 4 = 8 г- Жиры: 92 / 4 = 23 г- Углеводы: 74 / 4 = 18,5 г

Если потребуется скорректировать по ингредиентам или порциям, скажите!