French Onion Soup

хлеб

Ингредиенты

для 4 порций
2 луковицы( можно больше)
5 ст.л растительно масла
1 ст.л. муки с верхом
4 чашки куриного бульона
твёрдый сыр( у меня был моцарелла)
4 куски белого хлеба( запечь в тостере)

Способ приготовления

Сварить куриный бульон.( у меня были два маленьких окорочка..с добавлением кореньев и вегеты).Лук нарезать кольцами обжарить на масле до средне коричневого цвета.Добавить муку и быстро перемешать.Вылить всё в бульон.Довести до кипения.Добавить зелень по желанию.

В чашку для супа положить одну гренку,налить супа до верха ,засыпать весь верх тёртым сыром и отправить в духовку примерно на минут 15.

Подавать сразу на стол.Если у вас нету чашек для запекания,то не расстраивайтесь.Тогда всё делается следующим образом.Положить в тарелку хлеб,насыпать сыра и залить бульоном.Оставить на 5 минут и подавать на стол.Естественно,что из духовки гораздо вкуснее,но если хочется попробовать,то можно и так.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: French Onion Soup

Дополнительная информация

Готовила French Onion Soup..рецептик увидела в программе "Смак" и решила попробовать.Купила чашки для этого супа и попробовала)))Это просто чудо,а не суп!!Мы ели много раз в ресторанах ,ОН бы вкусным,но там чувствовалася вкус лука,что мне не нравилось.А этот суп просто сказка,уж поверьте на слово!!! Рецепт простой до безобразия))

Nataliya Mashika

19 декабря 2007, 00:54

9956
37
101

Кухня: Французская

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
101 человек оценили

Сохранить рецепт
278 человек сохранили

СУП ДЕЙСИВИТЕЛЬНО СКАЗКА!!! МОЛОДЧИНА!!!Мы были на новый год в Париже и в ресторане муж заказал себе этот супец (я тогда подумала - фу,луковый...) а как попробовала так сама почти его и съела,супер!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Мясной пирог

Котлетки в гранатовом соусе

Nataliya Mashika

Инструменты