Салат с авокадо и цветной капустой

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и порезать не очень мелко.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде, воду слить, капусту остудить.

Огурец нарезать тонкими ломтиками и сложить в салатник.

Авокадо почистить, порезать небольшими кусочками, добавить к огурцу.

Добавить цветную капусту, порезанное яйцо и чеснок, пропущенный через пресс.

Посолить по вкусу, поперчить, добавить сметану и все аккуратно, но хорошо перемешать.

Можно добавить зелень по желанию.