Как сварить черный рис

Черный рис и очень полезен, и очень вкусен.

Рис залить теплой водой и оставить на 2 часа.

Не пугайтесь вода будет ярко фиолетовая.

Через 2 часа рис хорошо промыть высыпать в кастрюлю и залить кипятком.

Вода должна покрывать рис на 1 см выше риса.

Не забудьте посолить.

Как закипит накрыть крышкой и на самый медленный огонь.

Варить около 30 минуты.

Ореховый аромат риса позволяет ему гармонично сочетаться со многими экзотическими блюдами.