Тульский пряник

Ингредиенты

яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 гр.
мед - 2 ст.л. (80 гр. )
сахар - 100 гр.
мука - 550 гр.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.

какао порошок - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
варенье - 400 гр.
для глазури:
сахарная пудра - 100 гр.
вода - 30 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Смешать яйца, масло, мед и сахар и поставить на водяную баню.

Растворить и соединить все ингредиенты, помешивая.

Смешать между собой все сухие ингредиенты.

Затем соединить обе массы вместе и замешать тесто.

Дать тесту отдохнуть под пленкой в течении часа.

Разделить тесто на части, раскатать.

Вырезать прямоугольнички.

Добавить начинку на одну часть и накрыть другой частью теста, скрепить.

Получилось 25 готовых пряников.

Выпекать в духовке 12-15 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Тульский пряник - от этой выпечки в восторге и взрослые, и дети. Много вкусной начинки из варенья, правильное тесто на пряники. Обязательно готовьте этот рецепт!