Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Цыплята горячего копчения
Цыплята горячего копчения в рассоле с лавровым листом и чесноком. Идеальный рецепт с солью, сахаром и специями для невероятного вкуса.
Продукты
- цыплята - 2 шт.
- 1.рассол:
- на 1 литр воды.
- соль - 100 г ( 3 ст.л. )
- сахар - 20 г (1 ст.л. )
- 2.рассол:
- на 1 литр воды
- соль - 100 г ( 3 ст.л. )
- сахар - 20 г (1 ст.л. )
- лавровый лист - 3 шт.
- чеснок - 3 зб.
- кориандр - 1 ч.л.
- горчичный порошок - 2 ч.л.
- перец душистый - 10 шт.
- перец черный горошком - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Разрезаем цыплят по грудке.
Кладем в остывший рассол и оставляем на 12 - 24 часа.
Вывешиваем цыплят обветриться на 1.5 - 2 часа.
Ставим коптильню на огонь и выкладываем цыплят.
Коптим 40 - 50 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
582