Приправа хренодер которую можно заготовить на зиму
Приправа «хренодер» - идеальная заготовка на зиму! Освежите блюда с корнем хрена, свежими помидорами, чесноком и сладким болгарским перцем.
Продукты
- корень хрена - 200 г
- помидоры свежие - 2 кг.
- чеснок - 150 г
- перец болгарский сладкий - 1 шт. (по желанию)
- соль - 4 ч.л.
- сахар - 2-3 ч.л.
- уксус 9% - 2 ст.л. (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Хрен хорошо помыть и очистить.
Порезать кусочками.
Чеснок очистить, перец болгарский очистить от семян, порезать.
Помидоры помыть и порезать на части.
Помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить также перекрученные на мясорубке чеснок и сладкий болгарский перец.
Хрен также перекрутить на мясорубке, надев на раструб мясорубки пакет, чтобы избежать слез.
Мясорубку лучше использовать ручную, электрическая может не потянуть, особенно если мощность невелика.
Добавить хрен к остальным продуктам.
Быстренько все перемешать, добавить соль, сахар, влить уксус.
Еще раз хорошо перемешать приправу.
Разложить массу по стерилизованным, сухим баночкам, накрыть капроновыми крышками.
Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6875
Понравилось: 243
Автор: Типичный Кулинар
Создан: 08 сентября 2021, 22:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти