Острый салат из сырых кабачков сыром и кедровым орехом
Острый салат из сырых кабачков и цуккини с сыром фета, оливками каламата и кедровыми орешками. Заправлен оливковым маслом и лимонным соком.
Продукты
- цуккини маленький - 1 шт.
- фета - 100 г
- оливки каламата - 6-8 шт.
- кедровые орешки - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- кайенский перец - 1/4 ч.л.
- соль и перец
- пара веточек петрушки
Пошаговый способ приготовления
Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.
С миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок.
Солим и перчим.
Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.
Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.
Кладем в тарелки маринованные кабачки.
Сверху выкладываем сыр, и оливки.
Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки.
Подаем.
Сохраняй и поделись с друзьями
347 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2996
Понравилось: 347
Автор: Roman Kefir
Создан: 07 сентября 2021, 07:59
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти