Пикантный салатик

Узнайте рецепт пикантного салатика с помидорами, огурцами, луком и редисом. Добавьте зелень, чеснок и лимонный соус для насыщенного вкуса!

Фото к рецепту: Пикантный салатик

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 57.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 3.1 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингридиенты нарезаем ,укладываем в блюдо ,посыпаем обильно сумаком ,и поливаем соусом ,из лимона+уксуса и растительного масла,и подаём.

приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов. Учитывайте, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.

  1. Помидор (средний, около 100 г)
  2. Калории: ~18 ккал
  3. Белки: 0.9 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 3.9 г

  6. Огурец (средний, около 100 г)

  7. Калории: ~15 ккал

  8. Белки: 0.6 г

  9. Жиры: 0.1 г

  10. Углеводы: 3.6 г

  11. Лук (средний, около 100 г)

  12. Калории: ~40 ккал

  13. Белки: 1.1 г

  14. Жиры: 0.1 г

  15. Углеводы: 9.3 г

  16. Редис (средний, около 100 г)

  17. Калории: ~16 ккал

  18. Белки: 1.2 г

  19. Жиры: 0.1 г

  20. Углеводы: 3.4 г

  21. Зелень петрушки и мяты (общая, примерно 20 г)

  22. Калории: около 5-7 ккал

  23. Белки: 0.5 г

  24. Жиры: 0.1 г

  25. Углеводы: 1-2 г

  26. Чеснок (1 зубчик, около 5 г)

  27. Калории: ~6 ккал

  28. Белки: 0.2 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 1.5 г

  31. Сумак (примерно 1 ч.л. 2 г)

  32. Калории: около 6 ккал

  33. Белки: 0.2 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 1.3 г

  36. Нарезанный кусочек хлеба (примерно 1 ломтик, около 30 г)

  37. Калории: ~80-100 ккал

  38. Белки: 3-4 г

  39. Жиры: 1-2 г

  40. Углеводы: 15-20 г

  41. Для соуса (например, смесь лимонного сока, растительного масла и уксуса)

  42. Лимон (средний, около 30 г)

    • Калории: ~9 ккал
    • Белки: 0.2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  43. Растительное масло (1 ч.л. 5 г)

    • Калории: ~45 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 0 г
  44. Уксус (1 ст.л. 15 г)

    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0.1 г

Общий расчет для соуса (примерно):- Калории: ~57 ккал- Белки: 0.2 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 3.1 г

Общий итог по всем продуктам (примерный):

ПитаниеКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Помидор180.90.23.9
Огурец150.60.13.6
Лук401.10.19.3
Редис161.20.13.4
Зелень60.50.11.5
Чеснок60.201.5
Сумак60.201.3
Хлеб903.51.516.5
Соус570.253.1
ИТОГО1548.57.244.7

Это ориентировочные данные, которые подходят для примерно 200 г свежих овощей и 30 г хлеба с соусом.

Если нужно посчитать более точное КБЖУ для конкретных порций или другого количества продуктов, пожалуйста, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nila
18.12.2007 06:38
Ответить
Отличное блюдо. 5!
pyatac
18.12.2007 10:57
Ответить
утащила себе ;)
ales
18.12.2007 11:10
Ответить
Подскажите, а что такое сумак? За салатик 5!
котлинка
18.12.2007 11:29
Ответить
Летом повеяло...5
chile pepper
18.12.2007 12:29
Ответить
Такому салатику из свеженьких овощей всегда - УРА!!! Только и я не знаю, что такое сумак??? Раскрой секрет??? А так 5 и только 5!!!
veka
18.12.2007 13:08
Ответить
Сумак - речь идет о красновато-фиолетовом порошке с кисловатым вкусом, изготовляемом из плодов дикорастущего кустарника, его используют прежде всего в качестве приправы для салатов. Заменить его можно лимонным соком или уксусом. А за рецепт 5
Фруша
18.12.2007 13:20
Ответить
Сумак -молодые ягоды барбариса.:)))
Фруша
18.12.2007 13:22
Ответить
Сумак не заменишь..вкус будет не тот...
Фруша
18.12.2007 13:23
Ответить
Сумак -(извините) молоТые сухие ягоды барбариса
lealeksee
11.01.2008 16:31
Ответить
Наверно очень вкусно. Когда наступит лето обезательно приготовлю.
chile pepper
22.01.2008 17:15
Ответить
veka,фруша,огромное спасибо за разъяснения!!!
eirad-irad-e
05.08.2009 08:24
Ответить
я обожаю салатики

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru