Овощное рагу с молодой фасолью
Приготовьте вкусное овощное рагу с молодой фасолью, баклажаном, кабачком, помидорами и болгарским перцем. Добавьте чеснок, зелень и специи для аромата!
Пошаговый способ приготовления
Фасоль отварить до готовности.
Баклажаны порезать небольшими кусочками и вымочить 15-20 минут в подсоленной воде, чтобы ушла горечь.
Кабачок порезать такими же кусочками, помидоры - произвольными кусочками и сладкий перец соломкой или квадратиками.
На разогретую сковороду выложить порезанный баклажан, обжарить 1-2 минуты.
Затем добавить кабачок, помидоры и перец.
Тушить помешивая 5-7 минут.
Посолить по вкусу и поперчить. можно добавить любимых специй.
Добавить фасоль и в самом конце приготовления - чеснок и порезанную зелень.
Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти