Творожный кекс с изюмом и орехами
Пеките вкусный творожный кекс с изюмом и орехами! В составе творог, сливочное масло, сахар, яйца и ароматные специи. Попробуйте чудо выпечки!
Продукты
- творог - 150 г
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 130 г
- мука - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- крахмал кукурузный - 60 г
- изюм - 80 г
- орехи - 40 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сода - 0.25 ч.л.
- ванильный сахар - 0.5 ч.л.
- соль - 0.25 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В ёмкости соединить просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль всё хорошо перемешать.
В отдельной ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
Добавить к массе перетёртый через сито творог и ещё раз взбиваем до однородности массы.
Ввести по одному куриные яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.
В творожную массу всыпать мучные ингредиенты, слегка перемешать, добавить изюм и измельчённые орехи.
Хорошо перемешать массу лопаткой, чтобы всё равномерно распределилось в тесте.
Форму (25х11х7 см.) смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто в форму, разровнять.
Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 40-50 минут.
Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Готовый кекс извлечь из формы и дать остыть на решётке.
Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти