Мамин рецепт бисквитного рулета с вареньем

В глубокую емкость разбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль, перемешиваем все.

Добавляем пакетик ванильного сахара, снова перемешиваем.

После того, как перемешали все ингредиенты, взбиваем массу.

Постепенно порциями всыпаем просеянную муку.

Аккуратно замешиваем муку ложечкой, сверху вниз.

Выливаем наше бисквитное тесто на противень.

Выпекать 20-25 мин при 180 С.