Летний пирог рубиновый вечер
Приготовьте летний пирог "Рубиновый вечер" с куриным яйцом, красной смородиной и цедрой лимона. Идеальный десерт для любого повода!
Продукты
- яйцо куриное 3 шт.
- соль щепотка
- сахар 120 г
- масло сливочное 120 г
- йогурт классический 200 мл.
- цедра 1/2 лимона
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- мука 350 г
- смородина красная 250 г
- миндальные лепестки 100 г
- для штрейзеля:
- сахар 40 г
- масло 50 г
- мука 75 г
Пошаговый способ приготовления
Промыть смородину и освободить от черешков, оставить несколько веточек для украшения.
Подготовить штрейзельскую крошку, перетирая сахар, масло и муку.
Приготовить тесто из перечисленных ингредиентов, все перемешивая миксером.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, сверху миндальные лепестки (оставляем немного для верха), затем смородину, посыпать штрейзелем, оставшимися миндальными лепестками.
Выпекать 40 - 45 минут при температуре 180 градусов.
При желанию перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой, украсить веточками мяты и смородиной.
Сохраняй и поделись с друзьями
313 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4024
Понравилось: 313
Автор: Любимая учительница
Создан: 27 июня 2021, 20:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти