Пышный и ароматный кекс с клубникой, бюджетный рецепт

Фото к рецепту: Пышный и ароматный кекс с клубникой, бюджетный рецепт

Домашняя

60 мин.

10

Простой

1032

0

2

24 июня 2021, 13:18

Ингредиенты

  • 270 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 3 яйца
  • 170 гр. сахара
  • 0,5 пакетика ванильного сахара
  • 100 мл. растительного масла
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. клубники
  • 1 ч.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеять муку.

Добавить в соль, разрыхлитель и хорошо перемешать.

В отдельную миску вбить яйца, добавить щепотку соли невзлюбить миксером в течение 1 минуты.

Небольшими частями добавить сахар, ванильный сахар и взбить миксером ещё 5 минут.

Добавить растительное масло, молоко и перемешать миксером на низкой скорости до однородности.

Сухие ингредиенты небольшими частями добавить к жидким все ложкой или миксером на низкой скорости перемешать.

Клубнику помыть, высушить и обвалять в крахмале.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать мукой.

Излишки муки стряхнуть.

В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем клубнику, выливаем оставшееся тесто.

Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов около 45 - 50 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Подробнее смотрите в моём видео рецепте.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели