Вход | Регистрация
Сладкие блинчики/роллы с бананом и клубничным джемом
Насладитесь сладкими блинчиками с бананом и клубничным джемом! Идеальный рецепт с пшеничной мукой, манкой, сахаром и яйцами. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- для блинчиков:
- мука пшеничная – 50 г
- манка – 50 г
- сахар ванильный – 1 пакетик
- соль – щепотка
- яйца – 2 шт.
- молоко – 250 мл.
- масло растительное – 1 ст.л.
- для начинки:
- банан – 5 шт.
- клубничный джем
Пошаговый рецепт приготовления
1) Смешиваем манку и пшеничную муку в равных пропорциях.
2) Понемногу вливаем молоко комнатной температуры и перемешиваем до однородности, чтобы растворились все комочки.
3) Взбиваем яйца с ванильным сахаром до пышности.
4) Вливаем яичную массу в молочную и добавляем 1 столовую ложку растительного масла, еще раз все очень хорошо перемешиваем и даем тесту постоять 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
5) Перед жаркой обязательно каждый раз перемешаем массу/тесто, потому что манка может оседать на дно миски.
6) Смазываем сковороду тонким слоем растительного масла и жарим тонкие блинчики с двух сторон до румяности.
7) Даем блинчикам остыть и смазываем их клубничным (или вашим любимым джемом).
8) Заворачиваем банан в блинчик, срезаем края и нарезаем на небольшие кусочки.
Получаются вкуснейшие роллы, идеальное сочетание банан и клубника.
9) Украшаем на свой вкус.
Я украшаю этот десерт/завтрак листиками мяты, клубничным или банановым топпингом и семенами кунжута.
Всем Приятного Аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Мы часто готовим дома на завтрак сладкие роллы из блинов с бананом и клубничным джемом. Оторваться невозможно! Блинчики с баном или роллы с бананом (блинные роллы) получаются просто изумительные на вкус. Идеальный завтрак или десерт, который покорит всех! 😃
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательную ценность на 100 грамм:
Ингредиенты и их состав (приблизительно):
Пшеничная мука (50 г)
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Манка (50 г)
- Калории: 360 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 75 г
Сахар ванильный (1 пакетик ~ 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Соль (щепотка)
- Не имеет значимого влияния на КБЖУ.
Яйца (2 шт. ~ 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Молоко (250 мл ~ 250 г)
- Калории: 61 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 5 г
Масло растительное (1 ст.л. ~ 15 г)
- Калории: 135 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Начинка:
Банан (5 шт. ~ 600 г)
- Калории: 89 ккал на 100 г
- Итого: 534 ккал
- Белки: 1 г на 100 г
- Итого: 6 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г
- Итого: 1,8 г
- Углеводы: 23 г на 100 г
- Итого: 138 г
Клубничный джем (100 г)
- Калории: 250 ккал (в зависимости от рецепта)
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 64 г
Суммарное КБЖУ:
- Калории:
- Мука: 182 ккал
- Манка: 180 ккал
- Сахар: 40 ккал
- Яйца: 155 ккал
- Молоко: 61 ккал
- Масло: 135 ккал
- Банан: 534 ккал
- Джем: 250 ккал
Итого: 182 + 180 + 40 + 155 + 61 + 135 + 534 + 250 = 1,527 ккал
- Белки:
- Мука: 5 г
- Манка: 5 г
- Яйца: 13 г
- Молоко: 3 г
- Банан: 6 г
- Джем: 0,5 г
Итого: 5 + 5 + 13 + 3 + 6 + 0,5 = 32,5 г
- Жиры:
- Мука: 0,5 г
- Манка: 0,5 г
- Яйца: 11 г
- Молоко: 3 г
- Масло: 15 г
- Банан: 1,8 г
Итого: 0,5 + 0,5 + 11 + 3 + 15 + 1,8 = 32,8 г
- Углеводы:
- Мука: 38 г
- Манка: 37,5 г
- Сахар: 10 г
- Яйца: 1 г
- Молоко: 5 г
- Банан: 138 г
- Джем: 64 г
Итого: 38 + 37,5 + 10 + 1 + 5 + 138 + 64 = 289,5 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1,527 ккал
- Белки: 32,5 г
- Жиры: 32,8 г
- Углеводы: 289,5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных маркировок и методов приготовления.
