Удивительно вкусная свекла сливочная
Удивительно вкусная свекла сливочная с репчатым луком и чесноком. Подается с растительным маслом и сметаной. Идеальное блюдо для здоровья и вкуса!
Продукты
- лук репчатый
- 2 шт. среднего размера
- свекла - 0,5 кг
- масло растительное - 2 - 3 ст.л.
- сметана (жирность любая) - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Лук почистила и нарезала небольшим кубиком.
2. Свеклу (сырую) натерла на терке для моркови по-корейски.
Если нет такой терки, то можно натереть на обычной крупной терке или порезать свеклу тонкими брусочками.
3. В сковороде разогреваю растительное масло и кладу обжаривать лук.
Обжариваю его до мягкости и прозрачности или легкой золотистости.
Затем перекладываю к луку натертую свеклу и продолжаю всё обжаривать на маленьком огне минут 10.
4. К сметане добавляю несколько столовых ложек воды и перемешиваю до однородной консистенции жидкой сметаны.
Добавляю её к свекле, перемешиваю и тушу на медленном огне под закрытой крышкой ещё минут 10.
5. Теперь кладу пропущенный через пресс чеснок и добавляю по вкусу соль.
Ещё пару минут и сливочная свекла на гарнир готова.
Такая свекла станет прекрасным дополнением к мясу, птице или рыбе.
Сливочный, сладковато-острый вкус не оставит вас равнодушным.
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29324
Понравилось: 20
Автор: Просто Кухня
Создан: 05 мая 2021, 20:24
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти