Караси в медово-горчичном маринаде на углях

Маринад.

Смешиваем горчицу, мед и растительное масло.

Моем, чистим, потрошим карасей.

Делаем надрезы и разрезаем рыбку вдоль по хребту.

Посыпаем солью и черным молотым перцем.

Смазываем маринадом.

Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!