Белый амур с авокадо на углях

Маринад.

Смешиваем соль,черный молотый перец, сушеный базилик, копченую паприку и растительное масло.

Моем, чистим, потрошим рыбу.

Нарезаем на кусочки ( не дорезая до конца ) толщиной 3 см.

Смазываем рыбу маринадом .

Чистим и нарезаем авокадо.

Вкладываем авокадо в разрезы и запекаем на углях по 10 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!