Свинина в томатном соусе с рисом
Свинина в томатном соусе с рисом — вкусное блюдо из мякоти свинины, репчатого лука и специй. Идеальный гарнир: рис с куркумой и сливочным маслом.
Продукты
- свинина (мякоть) - 600-700 г
- репчатый лук - 1 шт.
- томатная паста - 70 г
- вода - 250-300 мл.
- чеснок сухой - 1/2 ч.л.
- хмели-сунели - 1/2 ч.л.
- соль, черный перец
- гарнир:
- рис длиннозерный - 1 ст.
- вода - 2 ст.
- сливочное масло - 20 г
- соль
- куркума (по желанию) - 1/3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать кубиками.
Обжарить на сильном огне в течении 5 минут, до легкого зарумянивания.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Добавить лук к мясу и обжарить еще 2-3 минуты.
Томатную пасту развести 250-300 мл воды и добавить в мясо.
Добавить приправу хмели-сунели, чеснок, посолить поперчить по вкусу.
Довести блюдо до кипения.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. 40-45 минут.
Рис хорошо промыть под проточной водой.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить рис и обжарить его в течении 2-3 минут.
Добавить 2 стакана воды, соль и куркуму.
Довести до кипения, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5504
Понравилось: 15
Автор: Светлана Миронова
Создан: 19 апреля 2021, 17:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти