Имбирное печенье, прянички в пасхальной тематике

Просеять муку, масло растопить.

В горячее масло всыпать сахар и мёд, перемешать до растворения, добавить соду и все специи.

Добавить яйцо и желток, перемешать и всыпать порциями муку, чтобы получилось мягкое, как пластилин тесто.

Готовое тесто охладить 40-60 минут в холодильнике.

Тесто поделить на 2 части, раскатать в пласт 0,3-0,5 мм, вырезать печенье.

Выложить на лист.

Выпекать при 180-190С 7-10 минут.