Луковые кольца с сыром
Попробуйте наши луковые кольца с сыром сулугуни: хрустящие, приготовленные с яйцом, солью и панировочными сухарями, жареные в растительном масле!

Ингредиенты
- лук - 3 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- сыр сулугуни (моцарелла )- 100-125 г
- соль
- мука
- панировочные сухари
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
1)Лук нарезаем кольцами 1-1,5 см толщиной.
Разбираем его на отдельные колечки.
2)Выбираем колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1-1,5 мм (просто убираем то луковое кольцо, которое шло между ними).
3)Нарезаем сыр тонкими полосками толщиной 1-1,5 мм.
Помещаем сыр между луковыми колечками.
Разбалтываем яйца и солим по вкусу.
Луковое колечко обваляем в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
Жарим в хорошо разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
Подаем горячими с любимым соусом, к пенному.
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) приведенных ингредиентов я дам ориентировочные значения для каждого из них. Поскольку точное количество ингредиентов (например, масла и муки) не указано, я сделаю некоторые предположения.
Ингредиенты и их средние значения
Лук (3 шт.):
- Калорийность: около 150 ккал (по 50 ккал на 100 г, средний вес лука — около 100 г).
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 36 г
Яйцо (1-2 шт.):
- 1 яйцо: ~70 ккал, ~6 г белка, ~5 г жиров, ~1 г углеводов
- Для 1-2 яиц: 70-140 ккал, 6-12 г белка, 5-10 г жиров, 1-2 г углеводов
Сыр сулугуни (моцарелла, 100-125 г):
- 100 г: ~300 ккал, ~22 г белка, ~25 г жиров, ~2 г углеводов
- 125 г: ~375 ккал, ~27 г белка, ~31 г жиров, ~2.5 г углеводов
Мука (60 г):
- ~210 ккал, ~6 г белка, ~1 г жира, ~42 г углеводов
Панировочные сухари (50 г):
- ~180 ккал, ~6 г белка, ~3 г жира, ~30 г углеводов
Растительное масло (20 г):
- ~180 ккал, ~0 г белка, ~20 г жира, ~0 г углеводов
Соль: не содержит калорий.
Итого (с учетом 2 яиц и 125 г сыра)
- Лук:
- 150 ккал, 4 г Б, 0 г Ж, 36 г У
- Яйца (2 шт.):
- 140 ккал, 12 г Б, 10 г Ж, 2 г У
- Сыр (125 г):
- 375 ккал, 27 г Б, 31 г Ж, 2.5 г У
- Мука (60 г):
- 210 ккал, 6 г Б, 1 г Ж, 42 г У
- Сухари (50 г):
- 180 ккал, 6 г Б, 3 г Ж, 30 г У
- Масло (20 г):
- 180 ккал, 0 г Б, 20 г Ж, 0 г У
Общие значения
- Калории: 150 + 140 + 375 + 210 + 180 + 180 = 1,235 ккал
- Белки: 4 + 12 + 27 + 6 + 6 + 0 = 55 г
- Жиры: 0 + 10 + 31 + 1 + 3 + 20 = 65 г
- Углеводы: 36 + 2 + 2.5 + 42 + 30 + 0 = 112.5 г
Общая таблица КБЖУ
- Калории: 1235 ккал
- Белки: 55 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 112.5 г
Будьте внимательны: эти данные носят ориентировочный характер и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовлении.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







