Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики с креветками и бананами

Попробуйте блинчики с креветками и бананами! Нежное тесто с мукой, яйцом и сливками, приправленное мускатным орехом и красным перцем. Вкусно и необычно!

Продукты

мука - 1 ст.
соль
сахар
яйцо - 1 шт.
молоко - 1,5 ст.
бананы - 2 шт.
сливки - 200 мл.
креветки - 150 г или больше
красный острый перец в порошке
мускатный орех в порошке

Пошаговый способ приготовления

Насыпаем в миску стакан муки, добавляем щепотку соли и две чайные ложки сахара.

Перемешиваем.

Берём другую миску и разбиваем в неё яйцо.

Добавляем полтора стакана тёплого молока.

Взбиваем.

Добавляем молочно-яичную смесь в мучную смесь по чуть-чуть.

Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

Убираем миску с тестом в пакет или накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 40 минут.

Пока тесто выстаивается, готовим начинку.

Чистим два банана, режем на кусочки и разминаем их в пюре.

Добавляем 200 мл. сливок и смешиваем с бананом до максимально возможной однородности.

Берём креветки и слегка обжариваем их на растительном масле.

У меня было 150 гр., но лучше взять побольше.

Добавляем бананы со сливками.

Кипение не должно прекращаться.

Добавляем по щепотке соли, красного острого перца и мускатного ореха.

Провариваем несколько минут до загустения и оставляем остывать.

Достаём тесто для блинов, перемешиваем и выпекаем из него блины.

Остаётся только сделать из блинов блинчики путём заворачивания в них начинки и обжарить их на сковороде с двух сторон.

Сохраняй и поделись с друзьями

324 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 3684

Понравилось: 324

Автор: РюмкинаЮнга

Создан: 03 апреля 2021, 17:49

Каталоги: Диетические рецепты Другие

Видео рецепт

Дополнительная информация

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
И снова мы к вам с необычным и очень удачным сочетанием вкусов. На этот раз вся эта необычность будет у нас завёрнута в обычные, привычные русские блины Как хорошо, что можно не останавливаться на достижениях отечественной кухни, а добавлять к ней достижения кухонь других народов и получать в итоге очень и очень интересные блюда А главное - новые блюда! А это Его Величество Прогресс! Ура, товарищи!