Запеченное мясо целым куском со специями и чесноком
Запеченное мясо целым куском: кусок свинины с адыгейской солью, чесноком и специями. Готовьте с фольгой и нитками для великолепного вкуса!
Продукты
- кусок свинины
- соль обычная
- адыгейская соль
- небольшая головка чеснока
- перец красный молотый сладкий
- сухой молотый чеснок
- черный молотый перец
- красный острый молотый перец
- утварь: фольга, нитки, форма или противень
Пошаговый способ приготовления
Мясо вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Разрезать мясо вдоль, чтобы получился тонкий пласт.
Нашпиговать мясо чесноком.
Посыпать мясо солью и специями на ваш вкус.
Свернуть пласт мяса в рулет.
Обмотать ниткой.
Завернуть рулет 2 слоя фольги.
Положить мясо в форму или на противень.
Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 1.5-2 часа.
Затем готовое мясо остудить и положить в холодильник на ночь.
По истечении времени мясо достать, снять фольгу и нитки.
Нарезать мясо на порционные кусочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти