Чизкейк из трех ингредиентов
Ингредиенты
- сгущенное молоко - 380 гр. (1 банка)
- ванильный экстракт
Пошаговый рецепт приготовления
Для удобства, для смешивания продуктов лучше всего использовать блендер.
Яйца нужно отделить белки от желтков.
К творогу добавляем желтки, сгущенное молоко и ванильный экстракт.
Все очень хорошо, до однородной консистенции пробиваем блендером.
Белки взбиваем миксером в течении 5 минут до пышной массы, до такого состояния, что если перевернуть емкость с массой, то белки не выпадут)
К творожной массе постепенно, в несколько этапов вводим взбитые белки.
И аккуратно, лопаткой вмешиваем в массу.
Готовую массу отправляем в силиконовую форму (смазывать не нужно) и выпекаем при 160 гр 40-45 минут.
После того как духовку выключите, откройте дверцу и оставьте чизкейк в теплой духовке еще на 10-15 минут.
Нежнейший и очень вкусный десерт готов!
Приятного чаепития!